История чайного гриба началась ещё до нашей эры – в манускриптах древних китайцев династии Хань (примерно в 250-ые годы до н.э.) чайный гриб называли эликсиром здоровья и долгой жизни. Уже тогда было замечено, что чайный гриб очень способствует пищеварению.
Точного места происхождения никто не знает, но многие считают, что это – Тибет. Официально проведенные исследования по этому вопросу подтверждают гипотезу о другой родине чайного гриба – острове Цейлон. В общем-то, чайный гриб просто не мог не появиться там, где всегда есть в изобилии чай. Оттуда, по предположениям ученых, чайный гриб распространился в Индию (она тоже считалась родиной чайного гриба) и Китай.
Дальнейшее распространение чайного гриба в Европу могло происходить как напрямую (вспомните об английских колониях, их чайных плантациях – а ведь в самой Англии чай никогда не рос!), так и через весь континент. Во всяком случае, отечественные исследователи патриотично утверждают, что в Европу чайный гриб попал уже из России.
|
